Recettes Cocagne

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Salade cressonnière

Salade cressonnière

Salade cressonnière
Ingrédients : 1 botte de cresson, petites pommes de terre, 2 ?ufs, 1 échalote, huile,
vinaigre, moutarde, sel et poivre, persil ou ciboulette
Préparation : Lavez puis e...

Choucroute de la mer aux poissons fumés, concentré de bonne santé Choucroute de la mer aux poissons fumés, concentré de bonne santé

Choucroute de la mer aux poissons fumés, concentré de bonne santé

Choucroute de la mer aux poissons fumés, concentré de bonne santé

 

 Ingrédients (pour 4 personnes) : 800g de choucroute crue, 1 filet de haddock, 2 filets de maquereau fumé, 75cl de vin blanc...

Fondue d’endives et poireaux au vin blanc Fondue d’endives et poireaux au vin blanc

Fondue d’endives et poireaux au vin blanc

Fondue d'endives et poireaux au vin blanc

  Ingrédients (pour 6 personnes) : 4 endives, 2 blancs de poireaux, 2 oignons, 1 gousse d?ail,1 c. à soupe de sucre roux, 20cl de vin blanc, 20cl de boui...

Gratin pommes de terre, carottes, poireaux Gratin pommes de terre, carottes, poireaux

Gratin pommes de terre, carottes, poireaux

Gratin pommes de terre, carottes, poireaux

Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 kg de pommes de terre pelées et taillées en fines rondelles, 2 poireaux émincés,
5 carottes coupées en fines rondelle...

Chou chinois farci Chou chinois farci

Chou chinois farci

Ingrédients (pour 2 personnes) 1 chou chinois, 400g de viande hachée, 2 carottes,1 oignon jaune, 2 gousses d?ail, 1 poireau, 1 ?uf, pulpe de tomate, 1 cuillère à soupe d?herbes de Provence, 1 bri...

Gâteau aux tomates cerises, tomates aux maïs, gratin aux épinards, verrines aux deux raisins Gâteau aux tomates cerises, tomates aux maïs, gratin aux épinards, verrines aux deux raisins

Gâteau aux tomates cerises, tomates aux maïs, gratin aux épinards, verrines aux deux raisins

Découvrez les 4 recettes du mois de septembre 2015 : gâteau aux tomates cerises, tomates aux maïs, gratin aux épinards, verrines aux deux raisins

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